Aroma vericiler sağlıklı mı? En yaygın kullanılan tatlandırıcı monosodyum glutamattır (MSG). MSG’nin yarattığı umami adı verilen tat, Çin restoranı sendromuna neden olabilir. MSG’nin yutulması göğüs ağrısı, yüzde yanma, ciltte kızarıklık, parestezi, terleme, baş dönmesi, baş ağrısı, çarpıntı, mide bulantısı ve kusmaya neden olabilir. Doğal aroma verici ne demek? (c) Aromayı oluşturan bileşenlerin farklı kaynak malzemelerden elde edilmesi ve bu kaynak malzemelerin kendi tatlarını veya lezzetlerini yansıtmaması durumunda ‘doğal aroma’ terimi kullanılır. Aroma vericiler katkı maddesi mi? Aromalar gıda katkı maddeleri değildir. Gıdalara tat ve koku vermek için eklenirler. Aromalar gıda katkı maddeleri midir? Aromalar gıda katkı maddeleri değildir. Aroma verici…
Yorum Bırak