Üzüm ne zaman bulundu? Bahsettiğimiz üzüm, tarihin en eski meyvelerinden biridir. Şarap yetiştirmenin yiyecek olarak geçmişi milattan önceye dayanır. M.Ö. 5500’e kadar uzanır. Üzümün anavatanı Anadolu ve Kafkaslardır. Üzümün anavatanı neresi? Anavatanı Kafkaslar, Hazar Denizi’nin güneyi ve Kuzeydoğu Anadolu bölgeleri olduğu konusunda farklı görüşler bulunmakla birlikte, 20. yüzyılda yapılan jeolojik ve arkeolojik araştırmalara göre günümüzden yaklaşık 60 milyon yıl önce dünyanın birçok yerinde yetiştiği saptanmıştır. Üzüm neden kutsal? Şarabın hammaddesi olan üzüm, mitolojide tanrıların içeceği olarak kabul edilir ve şarap Tevrat, İncil ve Zebur’da kutsal bir içecek olarak anılır. Araştırmalara göre üzüm, Türk kültüründe ve mitolojisinde yer alır; güzellik, doğurganlık,…
Yorum Bırak